MYSORE RASAM POWDER

Ingredients:

Coriander seeds                            – 500gm

Red chilies                                   – 750gm

Fenugreek seeds                             – 75gms

Urdh dal                                      -100gms

Jeera                                          -100gm

Hing                                             – 2 tsp

Curry leaves                                 – 1 cup

Oil                                                 - 1 tsp

Method:

Roast all above ingredients in oil.  Grind them coarsely in a mixer. Store it in an air tight container.